纯羊奶粉为什么会被追捧？
发布时间：2021-07-15 11:22:59
一、纯羊奶粉的定义
羊奶粉指的是用羊奶制作的奶粉，在欧美国家羊奶被视为乳中精品，称作“贵族奶”，国际学界誉为“奶中之王”。那么纯羊奶粉顾名思义，就是纯正的羊奶粉。
二、纯羊奶粉的优势
现在越来越多的父母选择纯羊奶粉，其实也是因为纯羊奶粉具备以下几点很明显的优势。
1.更接近于母乳
上世纪七十年代，发达国家医学营养学家对羊奶进行系统研究，发现并证实羊奶比牛奶更接近于母乳，是哺乳动物乳汁中含对人体有益的营养及各种活性物质最高的乳品。众所周知，母乳是宝宝最好的食物，那么纯羊奶粉更接近于母乳的优势很容易成为宝爸宝妈们在母乳不足情况下的首选考虑因素。
2.更易于消化吸收
羊奶的乳球蛋白颗粒相对牛奶更细小；脂肪多为中短链，含有较多的不饱和脂肪酸；并且羊奶脂肪球的直径为2-2.5微米，而牛奶是3-4.25微米，也就是说，羊奶脂肪球的体积只是牛奶的三分之一，颗粒均匀而分散，综合上述原因纯羊奶粉就更易于宝宝的消化吸收。有研究人员做过对比，羊乳在胃的消化时间约为2小时，而牛乳需要3-4小时。因此，纯羊奶粉也被认为非常适合0-6个月无母乳喂养的宝宝和胃肠消化能力不好的宝宝食用。
3.含有丰富营养价值
羊奶中的蛋白质、脂肪、矿物质等含量均高于人奶和牛奶，乳糖低于人奶和牛奶。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，钙磷比接近2：1，同时还含有丰富的三磷酸腺苷ATPA，可促进乳糖的代谢，在一定程度上减缓乳糖不耐受症引起的腹胀、腹泻。专家建议易过敏或者身体虚弱的婴儿更适宜食用纯羊奶粉。
4.低致敏性
动物奶中主要的过敏源有β-乳球蛋白和αs1-酪蛋白，研究表明，羊奶中的β-乳球蛋白的含量约为牛奶的1/2，αs1-酪蛋白含量约为牛奶的1/7，因此羊乳的致敏性远低于牛乳。轻度过敏的宝宝可以优先选择纯羊奶粉，具有预防和缓解过敏的作用。
5.不易上火
据《本草纲目》、《备急千金要方》等记载，羊奶性甘温，滋阴补虚，补五脏，对体虚上火之人更是有益。现代科学研究发现，纯羊奶中含有丰富的ATP，可提高器官的活动能力，增强免疫功能，并具有维持机体组织代谢平衡功能；羊奶中含有的超氧化物歧化酶可帮助清除体内自由基，具有一定的抗炎作用。
正是因为纯羊奶粉具有接近母乳、更好消化吸收、含有丰富营养价值、低致敏性、不易上火等优势，更适合婴幼儿的生长发育和健康成长。
三、纯羊奶粉的发展势头
既然纯羊奶粉更适合婴幼儿的生长发育和健康成长，自然而然就可以理解为什么诸如美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品。据了解欧洲鲜羊奶的售价已是牛奶的9倍，可见羊奶的价值远高于牛奶。另外，因羊奶产量少，更加珍贵，所以纯羊奶粉自然会有非常好的售价空间，市场发展前景也相当巨大。
然而，正是因为成本更贵，原料更稀缺，导致众多羊奶粉品牌如雨后春笋相继出现的同时，很多乳企为了能够抢先占据市场先机，在生产过程中掺杂牛奶成分、或者只添加少量羊奶成分就鼓吹其产品是纯羊奶粉，造成对消费者的不实销售和欺骗。所以整个市场环境都在大力呼吁纯羊奶粉的出现，也需要良心企业来净化纯羊奶粉行业环境，为广大消费者生产出真正的且令人放心的纯羊奶粉。
四、消费者对于纯羊奶粉的选择逻辑
近年来，随着消费者的知识结构升级，育儿理念迭代，作为父母，为了给宝宝选择更具有营养价值的奶粉，宁愿花更高的价钱去购买纯羊奶粉的意识越来越凸显，人群占比比例也呈现逐级上升趋势。因为这一类人群一般会认为羊奶粉比牛奶粉好，那么就会首选羊奶粉；而既然要选择羊奶粉，就一般会去选纯羊奶粉而很少会选半羊奶粉。
更多的乳企也正是了解到了消费者们的意识变化，抓住了消费者们的心理需求，才不断的推出纯羊奶粉的理念和产品，进一步以消费者需求为根本导向。而这种过程的演变，也更进一步加剧了广大消费者对纯羊奶粉的追捧。
五、如何选择纯羊奶粉
据检疫部门数据显示，市售40%以上的配方羊奶粉中添加了非羊乳蛋白，例如牛乳清蛋白等这类牛乳蛋白的添加成分，这就不是纯正的羊奶粉了，所以也达不到羊奶的功效。而如果宝爸宝妈们看到产品配料表中明确标注了“羊乳清蛋白”或“全脂羊奶”，使用羊乳清，不添加牛乳清和牛乳糖的就可以放心购买了。
